How to cook Shahi veg sabji কিভাবে রান্না করবেন শাহী ভেজ সবজি How do cook Shahi veg sabji শাহী ভেজ সবজি রান্না করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: 1. 2 কাপ মিশ্র সবজি (জেমন গাজর, বীন, মটরশুটি, শিলা মরিচ, এবং ফুলকপি) 2. 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ 3. 1/2 কাপ কাটা টমেটো 4. 2 কোয়া রসুন, 5. 1 ইঞ্চি আদা, 5. 2 টেবিল চামচ 6. জিরা ১ চা চামচ 7. ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ 8. হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ 8. 1/2 চা চামচ লাল লঙ্কা গুড়ো (ঐচ্ছিক) 9. 1/2 চা চামচ গরম মসলা 10. লবন ইঢ্ছামত 11. 1/4 কাপ ভারী ক্রিম / দুধের সর 12. 2 টেবিল চামচ তাজা ধনেপাতা নির্দেশাবলী: শাহী ভেজ সবজি কিভাবে রান্না করবেন তার নির্দেশনা নিচে দেওয়া হলো। নির্দেশাবলী এ কটি প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। জিরা যোগ করুন এবং তাদের কড়া করে ভাজা হতে দিন। এরপর এইখানে পেঁয়াজ, রসুন এবং আদা যোগ করুন এবং পেঁয়াজ লাল হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এখন টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো যতক্ষণ না নরম হয় ভালো করে কষিয়ে নিন। আগেই কেটে রাখা সবজি, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, লালমরিচ গুঁড়া ভালভাবে মেশান