Posts

https://www.purusattom.com/

নিরামিষ সুস্বাদু খিচুড়ি রান্না /How to cook delicious vegetarian khichuri?

Image
  নিরামিষ খিচুড়ি আমাদের বাড়িতে হঠাৎ নিরামিষ ভোজী অতিথি আসলে কি খাওয়াবো বুঝে উঠতে পারিনা। খুব তাড়াতাড়ি করে তাকে কি রান্না করে খাওয়ানো যায়, আমরা চিন্তায় পড়ে যাই। তাই আমি ঝটপট করে নিরামিষ সুস্বাদু খিচুড়ি রান্না করা যায়, তার উপকরণ গুলো নীচে দেওয়া হলো। 🍲  নিরামিষ সুস্বাদু খিচুড়ি রান্না 🍲 🥣উপকরণঃ গোবিন্দভোগ চাল ৫০০ গ্রাম মুগ ডাল ৫০০ গ্রাম আলু ৩টি (টুকরো করে ) ফুলকপি ২০০গ্রাম কড়াইশুঁটি ১/২ কাপ আদা বাটা আধ টেবল চামচ লঙ্কা বাটা আধ টেবল চামচ জিরে বাটা ১/২ টেবল চামচ গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা-চামচ গোটা গরম মশলা ১ চা-চামচ তেজপাতা ২টি শুকনো লঙ্কা ২টি নারকেল কোরা ১/২ কাপ তেল ২ টেবল চামচ ঘি ২ টেবল চামচ নুন স্বাদ মতো চিনি ১ টেবল চামচ হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ কাঁচা লঙ্কা ৪-৫টি 🥣 প্রণালীঃ 🔹চাল ও ডাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। 🔹ডাল শুকনো খোলায় ভেজে তুলে রাখুন। 🔹কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে আলু ও অন্যান্য সবজি ভেজে তুলে নিন। 🔹হাঁড়িতে তেল ও ঘি গরম করে গোটা গরম মশলা, শুকনো লঙ্কা, জিরে এবং তেজ পাতা ফোঁড়ন দিন। 🔹সুন্দর গন্ধ বেরোলে চাল দিয়ে হালকা ভেজে নিন। 🔹এরপর ভেজে রাখা ডাল দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করুণ

গীতার বাণী/গীতার উপদেশ Lord shree Krishna quotes in bangla

Image
                  গীতার বাণী/গীতার উপদেশ          Lord shree Krishna quotes in bangla   জয় শ্রী কৃষ্ণ   কুরুক্ষেত্রের যুদ্ধে ভগবান শ্রী কৃষ্ণ অর্জুনকে বলা বানী গুলো হলো শ্রীমদ ভাগবত গীতা। ভাগবত গীতা হলো হিন্দু ধর্মের একটি মূল্যবান গ্রন্থ। ভগবান শ্রী কৃষ্ণ গীতায় বলা বানী গুলো কলিযুগের মনুষ্যদের জীবনধারার সংগে সম্পুর্ণ ভাবে মিলে যায়।যদি আমরা ভাগবত গীতার বাণী বা উপদেশ গুলো আমাদের জীবনে অনুসরণ করি তাহলে আমাদের জীবনে সফলতা কেউ আটকাতে পারবে না।গীতায় জীবনের সমস্ত সমস্যার সমাধান বর্ণনা করা হয়েছে।              জীবনের উন্নতি জীবনকে সুনিয়ন্ত্রিত ও সুন্দর করে গড়ে তুলতে প্রতিমুহূর্তে আমাদের গীতার এই  উপদেশের কথা স্মরণ করা উচিত। গীতার এই উপদেশ বা বানী গুলো কী কী, তা একবার দেখে নেওয়া যাক…       কুরুক্ষেত্রে ভগবান শ্রী কৃষ্ণ অর্জুনকে বলেছেন   ১. জন্মের সময় খালি হাতেই এই সুন্দর পৃথিবীতে আগমন ঘটে সকলের। কোনও একটি নির্দিষ্ট লক্ষ্যকে কেন্দ্র করেই প্রতিটি মানুষ পৃথিবীতে জন্মগ্রহণ করে। সেই নির্দিষ্ট লক্ষ্যটাই জীবনে খুঁজে পাওয়া প্রথম উদ্দেশ্য।বিপুল অর্থ- সম্পত্তির প্রতি লোভ থাকা একেবারই উচিত নয়। কারণ য

Why is the festival of Ras celebrated? What is the significance of this festival?

Image
Why is the festival of Ras celebrated? What is the significance of this festival? Ras festival is very popular not only among Vaishnavites but also among Bengalis Raas, the festival of life, is celebrated on the night of Kartik Purnima w hat is meaning of Ras? It is said that Ras is from 'Ras'. Rasa means essence, essence, joy, joy, nectar and Brahman. Purushottam Sri Krishna is the concentrated reservoir of sweet juice. Raas around him. The matter of dancing round by holding hands of men and women is absolutely connected with Ras. It is called 'Hallibak' dance.

শ্রী শ্রী ঠাকুর অনুকুল চন্দ্রের অমৃত বাণী - Amrit Bani of Sri Sri Tagore Anukul Chandra

Image
 শ্রী শ্রী ঠাকুর অনুকুল চন্দ্রের অমৃত বাণী - Amrit Bani of Sri Sri Thakur Anukul Chandra               শ্রী শ্রী ঠাকুর অনুকুল চন্দ্রের অমৃত বাণী । Amrit Bani of Sri Sri Tagore Anukul Chandra              পরমপ্রেময় শ্রী শ্রী ঠাকুর ভূমিকা-       ভারতবর্ষ একটি পুণ্যভূমি । ভারতবর্ষের আধ্যাত্মিক দিক থেকে ইতিহাস পর্যালোচনা করলে দেখা যায় যে যুগে যুগে ভারতবর্ষের ধর্মের ক্ষেত্রে এক একজন মহাপুরুষ আবির্ভূত হয়ে এক একটি যুগ প্রতিষ্ঠা  করে গেছেন। শ্রীশ্রীঠাকুর অনুকূলচন্দ্র ছিলেন এমনই এক মহাপুরুষ যিনি ধর্মের সঙ্গে কর্মকে সমন্বিত করে গেছেন। মানুষের প্রাত্যহিক জীবন চর্যার মধ্য দিয়ে ধর্মের সত্যকে রূপায়িত করে তোলার কতকগুলি সুনির্দিষ্ট পথ দেখিয়ে দেন। এদিক দিয়ে ঠাকুর নিঃসন্দেহে এক বিশেষ যুগ প্রয়োজন সিদ্ধ করে যান এবং মানুষের বহু আত্মিক সমস্যার সমাধান করে যান। শ্রী শ্রী ঠাকুরের  জীবনী ও কথামৃত গ্রন্থটি আয়তনে বৃহৎ না হলেও ঠাকুরের জীবনের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলিকে সুন্দর ভাবে  সন্নিবেশিত করা হয়েছে। এই গ্রন্থটির একটি বিশেষত্ব হল এই যে, ঠাকুরের যে সব ভক্তগণ বিপদকালে  ঠাকুরকে স্মরণ করে অলৌকিক ভাবে উদ