Posts

https://www.purusattom.com/

The story of MahaShivrati of Lord Shiva /ভগবান শিবের গল্প।

Image
  ভগবান শিবের মহাশিবরাত্রির গল্প / মহা শিবরাত্রি কীভাবে পালিত হয়।  1 "পূজার শক্তি: শিবরাত্রির গল্প" শিনি, ভগবান শিববানের রাত্রি, একটি হিন্দুত্ববাদী সম্প্রদায়ের মধ্যে দেব শিবের সম্মানে প্রতি বছর উদযাপী। সেরাবটি শিবের অনুসারীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং ব্যক্তিগত হোস্টের মধ্যে একটি বিবেচিত হয় এবং ভক্তি, উপবাস এবং আচার-অনুষ্ঠানের সাথে পালন করা হয়।  2. "উপবাসের পথব: একটি শিবরাত্রি ভ্রমণ। শিবরা হল একটি দেব যাত্রি ধর্মের মহা প্রধানতাবের সম্মানে প্রতি বছর পালিত হয়। এমন একটি রাত তা যাধ্যাত্মিক, ভক্তি এবং উদ্যেত পরিপূর্ণ। হিন্দু পুরাণ অনুসারে, মহাশিবরাত্রির পিছনের কাহিনী সেই সময়ে ফিরে যায় যখন ভগবান শিব বিশ্বকে ভয়ানক খরা থেকে রক্ষা করেছিলেন। অমরত্বের অমৃত লাভের জন্য দেবতা ও অসুররা মিলিত হয়ে দুধের সমুদ্র মন্থন করেছিল। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, হালাহালা নামে একটি মারাত্মক বিষ নিঃসৃত হয় এবং এটি সমগ্র বিশ্বকে ধ্বংস করার হুমকি দেয়। বিশ্বকে বাঁচানোর জন্য, ভগবান শিব বিষটি পান করেছিলেন এবং এটি তার গলায় ধরেছিলেন, এইভাবে এটি শরীরের বাকি অংশে ছড়িয়ে পড়তে বাধা দেয়। এই ঘটনায়

Paneer veg Biryani recipe/How to cook veg paneer biryani recipe

Image
How to make paneer biryani recipe Paneer veg Biryani recipe   Biryani is a dish that is loved by everyone from children to adults. This is a one pot meal that you can prepare for your daily meals. You can use different vegetables in this, but today we used cheese here. Cheese is very high in protein, so you should add it to your daily diet. Serve Paneer Biryani Recipe with Bundi Raita and Papad for dinner. You can make it for your home party. Now back to the recipe..this is a simple yet delicious paneer biryani..I love paneer but these days I am substituting paneer for tofu. I think they both have same texture but tofu is much healthier..this biryani has so much flavor because we are adding good amount of coriander leaves. Great for parties or lunch boxes. I hope you will like it as much as I do. Paneer Biryani, full of flavor and aroma, make it your daily meal. You can also use vegetables with cheese in it. If you like this recipe, you can make it too How do cook Shahi veg sabji  How

কিভাবে রান্না করবেন শাহী ভেজ সবজি / How do cook Shahi veg sabji

Image
How to cook Shahi veg sabji   কিভাবে রান্না করবেন শাহী ভেজ সবজি  How do cook Shahi veg sabji শাহী ভেজ সবজি রান্না করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:         1.  2 কাপ মিশ্র সবজি (জেমন গাজর, বীন,          মটরশুটি, শিলা মরিচ, এবং ফুলকপি) 2.  1 কাপ কাটা পেঁয়াজ 3. 1/2 কাপ কাটা টমেটো 4. 2 কোয়া রসুন,  5. 1 ইঞ্চি আদা,  5. 2 টেবিল চামচ 6. জিরা ১ চা চামচ 7.  ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ  8.  হলুদ গুড়ো ১/২ চা             চামচ 8. 1/2 চা চামচ লাল লঙ্কা গুড়ো (ঐচ্ছিক) 9. 1/2 চা চামচ গরম মসলা 10. লবন ইঢ্ছামত 11. 1/4 কাপ ভারী ক্রিম / দুধের সর 12. 2 টেবিল চামচ তাজা ধনেপাতা  নির্দেশাবলী: শাহী ভেজ সবজি কিভাবে রান্না করবেন তার  নির্দেশনা নিচে দেওয়া হলো। নির্দেশাবলী                    এ কটি প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। জিরা যোগ করুন এবং তাদের কড়া করে ভাজা হতে দিন। এরপর এইখানে পেঁয়াজ, রসুন এবং আদা যোগ করুন এবং পেঁয়াজ লাল হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এখন টমেটো যোগ করুন এবং  টমেটো যতক্ষণ না নরম হয় ভালো করে কষিয়ে  নিন।  আগেই কেটে রাখা  সবজি, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, লালমরিচ গুঁড়া  ভালভাবে মেশান 

How to make Shahi matar paneer veg recipe/নিরামিষ শাহী মটর পনির রেসিপি

Image
  How to make Shahi matar paneer veg recipe/নিরামিষ শাহী মটর পনির রেসিপি   Shahi matar paneer Shahi matar paneer উপকরণ গুলো নীচে দেওয়া হলো : ১. মটর ৫০০ গ্রাম   ২. পনির ৩০০ গ্রাম,  ৩. তেল,  ৪. আদা বাটা, ৫. গোটা জিরে,  ৬. দারুচিনি,  ৭. বড়ো এলাচ,  ৮. টমেটো,   ৯. নুন,  ১০. চিনি,   ১১. হলুদগুঁড়ো,   ১২. লঙ্কাগুঁড়ো,   ১৩. গরমমসলা গুঁড়ো,   ১৪. জিরেগুঁড়ো,  ১৫. কাজু পেস্ট,   ১৬. ধনেগুঁড়ো,   ১৭. কাশ্মিরি লঙ্কাগুঁড়ো,    ১৮. টকদই,    ১৯. দুধ,    ২০. কসুরি মেথি ।       Matar paneer recipe     প্রণালী   :       Shahi matar paneer স্টেপ ১ : প্রথমে পনির ছোট টুকরো করে কেটে নিন।  ২-২/৩-৩ কাপ মটরশুঁটি নুন দিয়ে গরম জলে ভাপিয়ে নিন। ১৫ টা কাজু এবং ২ টা টমেটোর পেস্ট তৈরি করে নিন। স্টেপ ২ : Shahi matar paneer recipe তেল গরম করে তাতে ১ টুকরো দারুচিনি,  ১ চামচ গোটা জিরে, ১ টা বড়ো এলাচ ফোড়ন দিন। এখন ১/২ চামচ আদা বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন। মশলার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে কাজু ও টমেটো বাটা দিয়ে আবারও কষিয়ে নিন। স্টেপ ৩ : Shahi matar paneer recipe   মশলা কষানো হলে ১/২ চামচ গরমমসলা গুঁড়ো,    ১ চামচ কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো,    ১/